🔹 Высокие санитарные требования
Производство мясной продукции отнесено к объектам высокой эпидемиологической значимости. Необходим строгий контроль за санитарией, документацией и технологией.
🔹 Регистрация бизнеса
Выберите форму (ИП или ТОО) и укажите код ОКЭД 10130 — производство мясной продукции (включает колбасы, сосиски, ветчину и др.).
🔹 Помещение
Нужна площадь от 50–100 м² с отдельными зонами: приёмка, переработка, варка/копчение, упаковка. Обязательны вентиляция, водоснабжение, кафельные стены и полы, соблюдение санитарных и противопожарных норм.
🔹 Производственный контроль
Требуется: договор на вывоз отходов, дезинфекция, лабораторный контроль продукции, анализ воды, медосмотры персонала, ветеринарные справки на мясо.
🔹 Документация
Необходима регистрация на esf.gov.kz, ЭЦП и корпоративная почта.
🔹 Рецептура
Допустимо использовать ГОСТ или авторские рецепты. Рекомендуется тестовая варка с анализом.
За консультацией обращайтесь в Палату предпринимателей Костанайской области, отдел АПК.
13 января в Костанае состоялось первое в 2026 году совместное заседание отраслевых советов по вопросам…
В Акимате Костанайской области состоялось итоговое заседание Совета деловых женщин (СДЖ) Палаты предпринимателей Костанайской области.…
1 января 2026 года торговый ландшафт Казахстана переходит на новый уровень цифровой зрелости. В стране…
Палата предпринимателей Костанайской области сообщает, что АО «НК «Продкорпорация» запустила программу по прямому закупу сельскохозяйственной…
На площадке Палаты предпринимателей Костанайской области состоялась важная рабочая встреча: регион посетил директор Палаты предпринимателей…
На площадке Палаты предпринимателей Костанайской области состоялось подписание Меморандума о взаимном сотрудничестве с руководством регионального…
This website uses cookies.