🔹 Высокие санитарные требования
Производство мясной продукции отнесено к объектам высокой эпидемиологической значимости. Необходим строгий контроль за санитарией, документацией и технологией.
🔹 Регистрация бизнеса
Выберите форму (ИП или ТОО) и укажите код ОКЭД 10130 — производство мясной продукции (включает колбасы, сосиски, ветчину и др.).
🔹 Помещение
Нужна площадь от 50–100 м² с отдельными зонами: приёмка, переработка, варка/копчение, упаковка. Обязательны вентиляция, водоснабжение, кафельные стены и полы, соблюдение санитарных и противопожарных норм.
🔹 Производственный контроль
Требуется: договор на вывоз отходов, дезинфекция, лабораторный контроль продукции, анализ воды, медосмотры персонала, ветеринарные справки на мясо.
🔹 Документация
Необходима регистрация на esf.gov.kz, ЭЦП и корпоративная почта.
🔹 Рецептура
Допустимо использовать ГОСТ или авторские рецепты. Рекомендуется тестовая варка с анализом.
За консультацией обращайтесь в Палату предпринимателей Костанайской области, отдел АПК.
На площадке Палаты предпринимателей Костанайской области состоялось важное заседание, в ходе которого был успешно применен…
Акимат Костанайской области вынес на публичное обсуждение проект новых «Правил реализации механизмов стабилизации цен на…
В Костанае прошел личный прием бизнеса, который провел председатель Совета по защите прав предпринимателей и…
В Костанае на заседании Совета по защите прав предпринимателей и противодействию коррупции обсудили вопрос сопровождения…
Примером эффективного взаимодействия бизнеса и государства стала история индивидуального предпринимателя Валентины Жулыбиной.
Ответы на эти вопросы бизнес получил в рамках Межотраслевого совета по вопросам промышленности и АПК…
This website uses cookies.