🔹 Высокие санитарные требования
Производство мясной продукции отнесено к объектам высокой эпидемиологической значимости. Необходим строгий контроль за санитарией, документацией и технологией.
🔹 Регистрация бизнеса
Выберите форму (ИП или ТОО) и укажите код ОКЭД 10130 — производство мясной продукции (включает колбасы, сосиски, ветчину и др.).
🔹 Помещение
Нужна площадь от 50–100 м² с отдельными зонами: приёмка, переработка, варка/копчение, упаковка. Обязательны вентиляция, водоснабжение, кафельные стены и полы, соблюдение санитарных и противопожарных норм.
🔹 Производственный контроль
Требуется: договор на вывоз отходов, дезинфекция, лабораторный контроль продукции, анализ воды, медосмотры персонала, ветеринарные справки на мясо.
🔹 Документация
Необходима регистрация на esf.gov.kz, ЭЦП и корпоративная почта.
🔹 Рецептура
Допустимо использовать ГОСТ или авторские рецепты. Рекомендуется тестовая варка с анализом.
За консультацией обращайтесь в Палату предпринимателей Костанайской области, отдел АПК.
В этом году обновилось отечественное законодательство, регулирующее общественные отношения в сфере общего водопользования, однако его…
Палата предпринимателей Костанайской области приняла участие в важном событии — подписании Меморандума о взаимопонимании и…
Антон Бирич начал заниматься пчеловодством в 2012 году — сначала это было просто хобби. Со…
Каждое второе воскресенье августа в Казахстане отмечается День строителя — праздник людей, чьими руками создаются…
2025 год в Казахстане объявлен Годом рабочих профессий. Это решение стало частью государственной политики по…
Экспертный комментарий: безопасность окон — обязательное условие современного строительства.
This website uses cookies.