🔹 Высокие санитарные требования
Производство мясной продукции отнесено к объектам высокой эпидемиологической значимости. Необходим строгий контроль за санитарией, документацией и технологией.
🔹 Регистрация бизнеса
Выберите форму (ИП или ТОО) и укажите код ОКЭД 10130 — производство мясной продукции (включает колбасы, сосиски, ветчину и др.).
🔹 Помещение
Нужна площадь от 50–100 м² с отдельными зонами: приёмка, переработка, варка/копчение, упаковка. Обязательны вентиляция, водоснабжение, кафельные стены и полы, соблюдение санитарных и противопожарных норм.
🔹 Производственный контроль
Требуется: договор на вывоз отходов, дезинфекция, лабораторный контроль продукции, анализ воды, медосмотры персонала, ветеринарные справки на мясо.
🔹 Документация
Необходима регистрация на esf.gov.kz, ЭЦП и корпоративная почта.
🔹 Рецептура
Допустимо использовать ГОСТ или авторские рецепты. Рекомендуется тестовая варка с анализом.
За консультацией обращайтесь в Палату предпринимателей Костанайской области, отдел АПК.
Палата предпринимателей Костанайской области активно участвует в работе по контролю и стабилизации цен на социально…
После введения электронной очереди "GarGoRuqsat"на пункте пересечения государственной границы «Кайрак» в Карабалыкском районе стали поступать…
Мамбетова Ляззат Куанышевна, родом из Наурзумского района, впервые приняла участие в проекте «Одно село –…
В Палате предпринимателей Костанайской области состоялась встреча с профессором кафедры экономики и бизнеса Международного университета…
В Костанае подписан Меморандум о взаимном сотрудничестве между Палатой предпринимателей Костанайской области общественным объединением «АДАЛ…
This website uses cookies.